Hechos a mano, uno a uno, como pequeñas esculturas del sabor.
Al vapor, fritos o a la plancha, se sirven al centro para compartir y abrir el apetito
Masa fina y sedosa, rellena y elaborada al vapor
El laqueado es una técnica tradicional que consiste en recubrir la pieza con una mezcla aromática y cocinarla hasta que se forme una capa crujiente y brillante
Para los amantes del caviar: una experiencia única y exquisita.
Pregunte a nuestro equipo qué platos realzan su textura, sabor y origen y eleve su experiencia gastronómica. Sugerimos acompañarlo con “dim sums”, pescados o platos laqueados.
