la esencia de la cocina china
El restaurante Don Lay en su nueva ubicación busca mantener la esencia de la cocina tradicional china en un entorno contemporáneo.
los clásicos
Una carta en la que no pueden faltar los clásicos que marcaron el primer Don Lay como los laqueados, tanto de pato como de cochinillo y de cerdo, incluso el dúo de pancetas.
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Un espacio renovado
Con mesas bajas y mantel, la zona del restaurante respira la formalidad de un restaurante que cuida cada detalle de su servicio para completar el disfrute de los platos que componen la carta de este espacio.
el regreso de don lay
Isabel González y Alberto Fernández entrevistan a Nieves Ye. Conoce la historia del restaurante chino más emblemático de Madrid.
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